灶形記

廚房自古以來便是人類生活不可或缺的一部分
隨著時代的變遷和文化的演進
廚房的設計逐步反映出社會和家庭的變革

台灣的廚房設計歷程
不僅見證了社會發展的脈動與人們生活方式的改變
同時訴說著當代對家庭需求的理解與關注

 

《灶形記：台灣經典廚具指南》便是對這段歷史的詳盡記錄與讚頌。這本書由中華民國廚具商業同業公會全國聯合會傾注多年心血編纂而成，深入介紹了台灣廚具產業的歷史沿革、設計創新以及市場趨勢。無論是廚具從業人員還是對廚具文化懷有興趣的讀者，都能從中獲得寶貴的知識與靈感。透過這本書，我們希望讀者不僅能更深入了解台灣廚具產業的變遷，也能激發更多人關注並支持台灣廚具產業的升級與發展，共同見證未來的輝煌。

 

 

▌創新、創意、創造力

▌台灣9大廚具設計引領廚房新潮流

台灣的9大廚具設計正是這一歷史脈絡中的結晶，它們不僅解決了傳統廚具的問題，還滿足了現代家庭的多元需求。智慧保全系統保障居家廚房安全，驅蟑除濕系統有效杜絕蟑螂與黴菌問題，易利鉤設計則突破傳統安裝限制，提供便利。智控瓦斯爐與高效除油煙機進一步提升烹飪效率與舒適度，而電器收納櫃、熱水器、烘碗機、廚下加熱器等設計兼具實用性與美觀性。

這些原創的台灣廚具不僅提升了家庭生活品質，還推動了台

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中華民國廚具櫥櫃商業同業公會全國聯合會

致力於台灣廚具產業人才的培育與設計服務的提升。持續推廣品保認證標章TKCAS，增進消費者權益，讓消費者能安心選購，促進業者與消費者之間的相互信賴。希望透過介紹優質的廚具設施給消費大眾，提升台灣廚具的水準，開創更優質的廚房文化。