BOOK☆WALKER 台灣漫讀 / 電子書平台

全部
  • 全部
  • 連載
  • 漫畫
  • 輕小說
  • 文學
  • 實用書
  • 日文書
  • 雜誌
  • 限制級
  • 聲音作品
安全搜尋
  • 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
  • 馬上登入
以愛料理,主廚的寵妻健康食堂
關注作者出版社系列,新刊上架可獲得通知!
放大

以愛料理,主廚的寵妻健康食堂

改變生命的好食慾元氣菜譜


作者:
林勃攸

購書:

內容簡介

~一本充滿愛意的料理筆記~
給長期外食族及癌症朋友,食物是最好的良方!
選用好食材,不過度烹調,讓每一餐都為身心帶來愛與療癒。


三年前,作者林勃攸主廚的太太發現罹癌,
在這幾年的治療、復原與陪伴過程中,
主廚從日常餐點著手,用更謹慎的飲食方法為家人調養。
食物是最直接的良方,有了適宜的營養攝取,加上順應味覺變化的貼心思考,
吃得下同時吃得好,為復原帶來積極幫助。
藉由這本書,希望將這些日子以來的經驗及烹調方法分享給大家,
無論病時或平日餐食,都能透過好好的吃、有意識地選擇好食材,
揮別病痛侵擾,掌握身體健康。

|本書特色|
★ 好上手的61道中西式料理,用好食材做多元變化
無論遇到病中味覺改變、或者營養補充需求,都能從書中菜譜找到靈感與有食慾的菜色。
★ 從吃得下、吃得好的角度設想,依飲食情境與需求設計
補充足量蛋白質、方便準備的小點、安定心情的家常菜、帶來活力的重要早餐⋯⋯是為家人備餐才能做到的體貼心意。
★ 專業營養師審定,提供病程飲食的關鍵概念
在身體不適時,更要知道如何吃能帶來最需要的營養素,打造健康基礎。

|感動推薦|(依姓氏筆畫排序)
周維民|全聯會 團膳廚師委員會主任委員
徐天麟老師|美食家
陳鴻|亞洲美食天王(

作者簡介

林勃攸

三十多年廚師生涯的豐富歷練下,熟悉各種風味之於料理的絕妙組合,對於調味與食材間的搭配敏銳,擅長歐美、法國、南洋與蔬食料理,由此創造出多元的無國界美食。
現任食時創新餐飲集團廚藝總監,並時常於大愛電視台「現代心素派」及希望電視台「蔬食GO健康」節目擔任料理示範主廚。

|經歷|
台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳副主廚
台北西華大飯店B-ONE廳副主廚
台北喜來登大飯店12廚副主廚
台北中和福朋喜來登酒店主廚
嘉義名都渡假大飯店主廚
新竹煙波大飯店西餐主廚
台北慕舍酒店餐飲總監/主廚
明新科技大學旅館事業管理系助理教授級專業技術人員
明道大學餐旅管理學系助理教授級專業技術人員

姓名:林勃攸
三十多年廚師生涯的豐富歷練下,熟悉各種風味之於料理的絕妙組合,對於調味與食材間的搭配敏銳,擅長歐美、法國、南洋與蔬食料理,由此創造出多元的無國界美食。
現任食時創新餐飲集團廚藝總監,並時常於大愛電視台「現代心素派」及希望電視台「蔬食GO健康」節目擔任料理示範主廚。

|經歷|
台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳副主廚
台北西華大飯店B-ONE廳副主廚
台北喜來登大飯店12廚副主廚
台北中和福朋喜來登酒店主廚
嘉義名都渡假大飯店主廚
新竹煙波大飯店西餐主廚
台北慕舍

購買前的注意事項

相關推薦書刊

吉伊卡哇 這又小又可愛的傢伙3
實用書 EP同步

吉伊卡哇 這又小又可愛的傢伙3

nagano

210

我跌的坑中神確實存在
實用書 EP同步

我跌的坑中神確實存在

真田つづる

210

一人份幸福部屋
實用書 EP同步

一人份幸福部屋

MAME,陳聖怡

224

體能UP1年級生
實用書

體能UP1年級生

高木直子,洪俞君

266

戀家的人
實用書 EP同步

戀家的人

井田千秋,王華懋

250

春心萌動的老屋緣廊 (5)
實用書 EP同步

春心萌動的老屋緣廊 (5)

鶴谷香央理

195

摸布想自己賺罐罐2 書籍優惠中
實用書 EP同步

摸布想自己賺罐罐2

黑山 (Kathy Lam)

257

小白虎與黑虎蝦
實用書 先行發售

小白虎與黑虎蝦

にとりささみ

265

洋菓圖典 書籍優惠中
實用書 EP同步

洋菓圖典

長井史枝,いのうえ彩,陳幼雯

363

富士號與南極企鵝〈下〉
實用書 已完結 EP同步

富士號與南極企鵝〈下〉

FUKUNO UMI

265

變身帥氣鋼彈模型的10大製作技法全書
實用書 EP同步

變身帥氣鋼彈模型的10大製作技法全書

HOBBY JAPAN編輯部,FORTRESS

336

倉鼠滿滿PARADISE
實用書 EP同步

倉鼠滿滿PARADISE

はむはむ

210

不准畫太好
實用書 EP同步

不准畫太好

齋藤直葵,陳聖怡

245

買此商品的人也買了...

以愛料理,主廚的寵妻健康食堂 書籍優惠中
實用書 EP同步

以愛料理,主廚的寵妻健康食堂

林勃攸

339

不開瓦斯也會煮!202道微波爐料理
實用書 EP同步

不開瓦斯也會煮!202道微波爐料理

Mayuko

266

日本媽媽的法式餐桌
實用書 EP同步

日本媽媽的法式餐桌

タサン 志麻,王菲

294

增肌減脂・一盤搞定
實用書 EP同步

增肌減脂・一盤搞定

于康,李寧

266

1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案
實用書

1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案

陳秭璇 (Irene)

224

私廚女王Irene的快速料理
實用書

私廚女王Irene的快速料理

私廚女王Irene

228

我家也是茶餐廳
實用書

我家也是茶餐廳

李德全,林國汶

279

staub鑄鐵鍋湯料理
實用書

staub鑄鐵鍋湯料理

Edajun,Allen Hsu

336

便當實驗室開張
實用書

便當實驗室開張

高木直子,洪俞君

250

會調醬就超會煮!647
實用書 EP同步

會調醬就超會煮!647

主婦之友社,陳維玉

343

巴逗腰(肚子餓了)
實用書

巴逗腰(肚子餓了)

大頭兒,大A先生

279

新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光
實用書

新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光

若山曜子,J.J.CHIEN

266

廚房必備!萬用調味醬油大百科
實用書

廚房必備!萬用調味醬油大百科

文字採訪/張雅惠<br>食譜設計/溫國智&黃經典<br>

285

打破料理常規的終極美味100道
實用書

打破料理常規的終極美味100道

竜士,周雨枏

322

江口和明令人無法抗拒的美味甜點課
實用書 EP同步

江口和明令人無法抗拒的美味甜點課

江口和明,J.J.CHIEN

294

梁瓊白中菜料理一本通
實用書

梁瓊白中菜料理一本通

梁瓊白

434

體能UP1年級生
實用書

體能UP1年級生

高木直子,洪俞君

266

全魚解構與料理
實用書 EP同步

全魚解構與料理

喬許・尼蘭德,林潔盈

1011

購買前的注意事項
  • 本書城的商品為電子書及電子雜誌,並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽,或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
  • 如有下載閱讀需求,為避免裝置版本無法適用,建議於購書前,先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP,並可先下載免費電子書,確認可順利使用後再行購書。
  • 由於數位智慧財產權之特性,所販售之電子書刊經購買後,除內容有瑕疵或錯誤者外,不得要求退貨及退款。如有特殊情形,請洽敝公司客服人員,我們將盡速為您處理。
  • 作者
  • 出版社
取消
確認
優惠情報
BOOK☆WALKER✕哈哈台 漫畫時間裡的閒人?!