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內容簡介
張曼娟
2024全新創作
當那些微小的哀傷和快樂,
都成為記憶的滋味。
想起那些為我料理的人;享用我的料理的人;
和我一起尋訪美食的人,此時此刻,
我只想說:多謝款待。
▍因為我曾經被世界款待,
▍也想好好的款待這個世界,
▍這就是我存在的證明。
料理真的是不會辜負人的。
在這荒涼而詭譎多變的人世,只要有新鮮的食材,
適當的調味,足夠的火候,就能烹煮出好吃的料理。
投入的時間與心力,絕不會白費的。
當我沮喪到不知道該相信什麼的時候,
我相信料理。
──張曼娟
飲食是寫給記憶的歌。
歲月中丟失的滋味,往後只能在心裡反覆播放。
當回憶的煙火氣蒸騰,如此色香味俱全、喜怒哀樂交織。
舉箸吃下這一道料理的我們,終於能邁步迎接下一道難關,
並不忘向那些曾經的愛與被愛,合掌說聲:多謝款待。
ღ 為所愛的人入廚,美味與傷逝之書
「原本希望這本飲食散文能寫得輕鬆諧趣些,因為日常生活中的我,就是這樣的狀態,等到書稿集結完成,才發現這是一本美味與傷逝之書。真實的人生也是這樣的,我們無法逃避失落的必然來臨,也不要放棄每一次可以追尋的幸福。」──張曼娟
ღ 時間的久釀,釀出懷舊又念新的張曼娟
二十年後再寫飲食散文,嘗到更多的是
都成為記憶的滋味。
想起那些為我料理的人;享用我的料理的人;
和我一起尋訪美食的人,此時此刻,
我只想說:多謝款待。
▍因為我曾經被世界款待,
▍也想好好的款待這個世界,
▍這就是我存在的證明。
料理真的是不會辜負人的。
在這荒涼而詭譎多變的人世,只要有新鮮的食材,
適當的調味,足夠的火候,就能烹煮出好吃的料理。
投入的時間與心力,絕不會白費的。
當我沮喪到不知道該相信什麼的時候,
我相信料理。
──張曼娟
飲食是寫給記憶的歌。
歲月中丟失的滋味,往後只能在心裡反覆播放。
當回憶的煙火氣蒸騰,如此色香味俱全、喜怒哀樂交織。
舉箸吃下這一道料理的我們,終於能邁步迎接下一道難關,
並不忘向那些曾經的愛與被愛,合掌說聲:多謝款待。
ღ 為所愛的人入廚,美味與傷逝之書
「原本希望這本飲食散文能寫得輕鬆諧趣些,因為日常生活中的我,就是這樣的狀態,等到書稿集結完成,才發現這是一本美味與傷逝之書。真實的人生也是這樣的,我們無法逃避失落的必然來臨,也不要放棄每一次可以追尋的幸福。」──張曼娟
ღ 時間的久釀,釀出懷舊又念新的張曼娟
二十年後再寫飲食散文,嘗到更多的是
作者簡介
張曼娟
人生總有些回望,她回望的是好滋味,
讀她的飲食散文,嘗到更多的是歲月的韻味。
再次,她記吃食,卻不僅止於口腹——
是往事、回憶、深愛的人,飽足了每一段人生。
她還是愛吃也會吃,只是許多食物有了新意義,個中滋味只有自己明白;
她還是愛寫也會寫,只是在靈動的文筆中,多了歷經世事的沉澱。
這是一回生命的盛宴,品味張曼娟,召喚回憶苦酸甜。
張曼娟官方網站:www.prock.com.tw
張曼娟Facebook:www.facebook.com/manchuan320
讀她的飲食散文,嘗到更多的是歲月的韻味。
再次,她記吃食,卻不僅止於口腹——
是往事、回憶、深愛的人,飽足了每一段人生。
她還是愛吃也會吃,只是許多食物有了新意義,個中滋味只有自己明白;
她還是愛寫也會寫,只是在靈動的文筆中,多了歷經世事的沉澱。
這是一回生命的盛宴,品味張曼娟,召喚回憶苦酸甜。
張曼娟官方網站:www.prock.com.tw
張曼娟Facebook:www.facebook.com/manchuan320
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