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內容簡介
張曼娟
2024全新創作
當那些微小的哀傷和快樂，
都成為記憶的滋味。
想起那些為我料理的人；享用我的料理的人；
和我一起尋訪美食的人，此時此刻，
我只想說：多謝款待。
▍因為我曾經被世界款待，
▍也想好好的款待這個世界，
▍這就是我存在的證明。
料理真的是不會辜負人的。
在這荒涼而詭譎多變的人世，只要有新鮮的食材，
適當的調味，足夠的火候，就能烹煮出好吃的料理。
投入的時間與心力，絕不會白費的。
當我沮喪到不知道該相信什麼的時候，
我相信料理。
──張曼娟
飲食是寫給記憶的歌。
歲月中丟失的滋味，往後只能在心裡反覆播放。
當回憶的煙火氣蒸騰，如此色香味俱全、喜怒哀樂交織。
舉箸吃下這一道料理的我們，終於能邁步迎接下一道難關，
並不忘向那些曾經的愛與被愛，合掌說聲：多謝款待。
ღ 為所愛的人入廚，美味與傷逝之書
「原本希望這本飲食散文能寫得輕鬆諧趣些，因為日常生活中的我，就是這樣的狀態，等到書稿集結完成，才發現這是一本美味與傷逝之書。真實的人生也是這樣的，我們無法逃避失落的必然來臨，也不要放棄每一次可以追尋的幸福。」──張曼娟
ღ 時間的久釀，釀出懷舊又念新的張曼娟
二十年後再寫飲食散文，嘗到更多的是
都成為記憶的滋味。
想起那些為我料理的人；享用我的料理的人；
和我一起尋訪美食的人，此時此刻，
我只想說：多謝款待。
▍因為我曾經被世界款待，
▍也想好好的款待這個世界，
▍這就是我存在的證明。
料理真的是不會辜負人的。
在這荒涼而詭譎多變的人世，只要有新鮮的食材，
適當的調味，足夠的火候，就能烹煮出好吃的料理。
投入的時間與心力，絕不會白費的。
當我沮喪到不知道該相信什麼的時候，
我相信料理。
──張曼娟
飲食是寫給記憶的歌。
歲月中丟失的滋味，往後只能在心裡反覆播放。
當回憶的煙火氣蒸騰，如此色香味俱全、喜怒哀樂交織。
舉箸吃下這一道料理的我們，終於能邁步迎接下一道難關，
並不忘向那些曾經的愛與被愛，合掌說聲：多謝款待。
ღ 為所愛的人入廚，美味與傷逝之書
「原本希望這本飲食散文能寫得輕鬆諧趣些，因為日常生活中的我，就是這樣的狀態，等到書稿集結完成，才發現這是一本美味與傷逝之書。真實的人生也是這樣的，我們無法逃避失落的必然來臨，也不要放棄每一次可以追尋的幸福。」──張曼娟
ღ 時間的久釀，釀出懷舊又念新的張曼娟
二十年後再寫飲食散文，嘗到更多的是
作者簡介
張曼娟
人生總有些回望，她回望的是好滋味，
讀她的飲食散文，嘗到更多的是歲月的韻味。
再次，她記吃食，卻不僅止於口腹——
是往事、回憶、深愛的人，飽足了每一段人生。
她還是愛吃也會吃，只是許多食物有了新意義，個中滋味只有自己明白；
她還是愛寫也會寫，只是在靈動的文筆中，多了歷經世事的沉澱。
這是一回生命的盛宴，品味張曼娟，召喚回憶苦酸甜。
張曼娟官方網站：www.prock.com.tw
張曼娟Facebook：www.facebook.com/manchuan320
讀她的飲食散文，嘗到更多的是歲月的韻味。
再次，她記吃食，卻不僅止於口腹——
是往事、回憶、深愛的人，飽足了每一段人生。
她還是愛吃也會吃，只是許多食物有了新意義，個中滋味只有自己明白；
她還是愛寫也會寫，只是在靈動的文筆中，多了歷經世事的沉澱。
這是一回生命的盛宴，品味張曼娟，召喚回憶苦酸甜。
張曼娟官方網站：www.prock.com.tw
張曼娟Facebook：www.facebook.com/manchuan320
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