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纖維力飲食 破解腸道與健康密碼,以植物基飲食啟動減重、逆轉疾病、優化免疫力的健康革命
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纖維力飲食 破解腸道與健康密碼,以植物基飲食啟動減重、逆轉疾病、優化免疫力的健康革命


作者:
威爾•布林西維茨
譯者:
饒素芬

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內容簡介

為什麼有人吃炸雞、甜食怎麼也吃不胖,而你卻會胖2公斤?
攝入同等的熱量,體型卻完全不同?

這是因為「腸道菌群」最終決定我們從食物中獲得什麼!

 
美國知名胃腸病專家威爾·布林西維茨教你吃出體內「腸」勝軍,由內而外打造健康身心。

寫給被超重、腸胃不適、皮膚暗淡等問題困擾,極待蛻變的每個人――

 

當紐約時報、USA Today及Publisher's Weekly均將其列為暢銷書時,你絕不能錯過這本大膽的植物養生基礎計畫!由屢獲殊榮的胃腸科專家撰寫,挑戰眾所周知的「生酮飲食」和「原始人飲食法」,揭示了限制性飲食對我們的健康危害。

 

學術研究明確表明,腸道健康是提升新陳代謝、平衡荷爾蒙和控制炎症的關鍵。忘記以前的觀念吧!這本書介紹了科學證明的方法:通過各種豐富多樣的植物食物中的纖維燃料來改善腸道,並提供了實用的飲食計畫和美味食譜,助您從內而外實現終身健康。立即開始您的腸道健康之旅吧!
1. 本書以科學研究支撐的健康理論,顛覆常見健康誤區,全面解讀纖維、腸道與全身健康之間的關係。
2. 超過80個食譜,以及食物敏感性的建議,來啟動28天飲食計畫表,為你的腸道與健康提供了一個終生健康的藍圖。

腸道菌群決定了每個人獨一無二的體質,正是膳食纖維塑造著腸道菌群

作者簡介

威爾•布林西維茨(Will Bulsiewicz)

享譽全美的胃腸病學醫學博士,臨床研究理學碩士(MCSI)。
■ 畢業於喬治城大學醫學院,獲康奈爾大學營養學證書,曾任西北紀念醫院首席住院醫師和北卡羅萊納大學醫院首席胃腸病學研究員。曾獲得過西北大學住院醫師最高獎、北卡羅來納大學臨床最高獎,以及美國國立衛生研究院的資助。
■ 在美國知名醫學期刊《胃腸病學》上發表了20多篇論文,並在全國會議上發表了40多篇演講,經《體形》《女性健康》《男性健康》和《赫芬頓郵報》等多家知名媒體報導。

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