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![維根法式烘焙 維根法式烘焙](https://taiwan-image.bookwalker.com.tw/product/217672/217672_1.jpg)
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內容簡介
用大量蔬果取代奶油與麵粉,
你一定會喜歡這種減少熱量、不減少美味的好點子!
不再擔心熱量過高、糖份爆表
這本維根烘焙超完美!
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不再擔心熱量過高、糖份爆表
這本維根烘焙超完美!
你會在這本書裡「吃」到大受法國及歐洲人歡迎的:「低糖無奶油」櫛瓜巧克力蛋糕。
以及
★無奶油、低麵粉用量的番薯布朗尼、紅蘿蔔磅蛋糕
★不使用任何蛋類的蛋白霜餅
★用紅栗南瓜取代奶油與糖的巧克力大理石蛋糕
★以菠菜來製作的香草千層蛋糕
此外還有使用番茄、香蕉、芒果、西洋梨、酪梨等的甜點。
如同作者所說的:「這本書將會帶給你樂趣、不內疚的食慾、驚奇的內容,好好享受吧!」
不要猶豫了,這麼創新的作法,一定能讓你吃得心滿意足。
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★以菠菜來製作的香草千層蛋糕
此外還有使用番茄、香蕉、芒果、西洋梨、酪梨等的甜點。
如同作者所說的:「這本書將會帶給你樂趣、不內疚的食慾、驚奇的內容,好好享受吧!」
不要猶豫了,這麼創新的作法,一定能讓你吃得心滿意足。
作者簡介
艾維廚房(Hervé Cuisine)
艾維2017年因YT上的「櫛瓜巧克力蛋糕」影片而爆紅
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