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![大廚的祕密 大廚的祕密](https://taiwan-image.bookwalker.com.tw/product/216783/216783_1.jpg)
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內容簡介
八位米其林名廚 X 五個法國地區 X 三十道特色菜餚
法國烹飪協會執行總監克里斯提安.勒古比,攜手兩位法國文學教師共同創作
一本令人垂涎欲滴的美食漫畫,也是講述法式廚藝文化的美妙之作!
★故事簡介★
吉雍是一位即將踏入職場的菜鳥,他不懂美食,對盤子裡裝的食物並不好奇。在美食評論家祖父交派的任務下,他到美食評論雜誌實習, 撰寫這些名廚們的小傳,介紹他們的哲學、視野,甚至是獨門祕方。而出乎意料地,喚醒了吉雍對美食的熱情、甚至遠遠超過味蕾所及⋯⋯
Amazon讀者五星盛讚!法國媒體齊聲推薦!
「一趟美妙的探索之旅以及對於烹飪藝術的絕佳致敬,非讀不可!」
「每一頁都讓我們享受視覺的饗宴和學習新知。」
「一本令人食指大動的漫畫書。」──十字架報(La Croix)
「法國美食不單是一道道食譜,而是一種存在的願景。」──法國電視二台(France 2)
「芳妮・布里詠粗獷豪放的圖像和艾嫚紐爾・德拉孔蝶的文字,讓我們欣喜若狂地沉浸在這些狂熱者的美食世界中,他們堅信飲食也是一種公民行為。」──費加洛報(Le Figaro)
「值得細細品味的一本漫畫」──法國新聞廣播電台(Franceinfo)
「兼具教育和美味、搭配富有詩意插圖的迷你傳記。」──法國時尚雜誌Marie-France
作者簡介
克里斯提安.勒古比、艾嫚紐爾・德拉孔蝶、芳妮・布里詠
艾嫚紐爾・德拉孔蝶Emmanuelle Delacomptée
曾在諾曼第及塞納-聖丹尼教文學,現為Robert Laffont的編輯,同時也是作家。
著有小說《野豬的鬃毛》(La soie du sanglier,2018)、《鄉間裡的莫里哀》(Molière à la campagne,2014),皆由 JC Lattès出版社出版。
姓名:克里斯提安.勒古比Christian Regouby
法國烹飪協會執行總監,與艾倫・杜卡斯共同合著《吃,是一種公民行為》。
姓名:芳妮・布里詠Fanny Briant
繪師與塞納-聖丹尼的文學教師。
法國烹飪協會執行總監克里斯提安.勒古比,攜手兩位法國文學教師共同創作
一本令人垂涎欲滴的美食漫畫,也是講述法式廚藝文化的美妙之作!
★故事簡介★
吉雍是一位即將踏入職場的菜鳥,他不懂美食,對盤子裡裝的食物並不好奇。在美食評論家祖父交派的任務下,他到美食評論雜誌實習, 撰寫這些名廚們的小傳,介紹他們的哲學、視野,甚至是獨門祕方。而出乎意料地,喚醒了吉雍對美食的熱情、甚至遠遠超過味蕾所及⋯⋯
Amazon讀者五星盛讚!法國媒體齊聲推薦!
「一趟美妙的探索之旅以及對於烹飪藝術的絕佳致敬,非讀不可!」
「每一頁都讓我們享受視覺的饗宴和學習新知。」
「一本令人食指大動的漫畫書。」──十字架報(La Croix)
「法國美食不單是一道道食譜,而是一種存在的願景。」──法國電視二台(France 2)
「芳妮・布里詠粗獷豪放的圖像和艾嫚紐爾・德拉孔蝶的文字,讓我們欣喜若狂地沉浸在這些狂熱者的美食世界中,他們堅信飲食也是一種公民行為。」──費加洛報(Le Figaro)
「值得細細品味的一本漫畫」──法國新聞廣播電台(Franceinfo)
「兼具教育和美味、搭配富有詩意插圖的迷你傳記。」──法國時尚雜誌Marie-France
作者簡介
克里斯提安.勒古比、艾嫚紐爾・德拉孔蝶、芳妮・布里詠
艾嫚紐爾・德拉孔蝶Emmanuelle Delacomptée
曾在諾曼第及塞納-聖丹尼教文學,現為Robert Laffont的編輯,同時也是作家。
著有小說《野豬的鬃毛》(La soie du sanglier,2018)、《鄉間裡的莫里哀》(Molière à la campagne,2014),皆由 JC Lattès出版社出版。
姓名:克里斯提安.勒古比Christian Regouby
法國烹飪協會執行總監,與艾倫・杜卡斯共同合著《吃,是一種公民行為》。
姓名:芳妮・布里詠Fanny Briant
繪師與塞納-聖丹尼的文學教師。
曾在諾曼第及塞納-聖丹尼教文學,現為Robert Laffont的編輯,同時也是作家。
著有小說《野豬的鬃毛》(La soie du sanglier,2018)、《鄉間裡的莫里哀》(Molière à la campagne,2014),皆由 JC Lattès出版社出版。
姓名:克里斯提安.勒古比Christian Regouby
法國烹飪協會執行總監,與艾倫・杜卡斯共同合著《吃,是一種公民行為》。
姓名:芳妮・布里詠Fanny Briant
繪師與塞納-聖丹尼的文學教師。
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