名模主廚Tomoの廚房生活手記

名模主廚Tomo將用他充滿創意的巧手，加上一顆細膩與溫暖的心，
為您的餐桌增添許多巧思，設計出70道簡單易上手又色香味俱全的美味料理。
《我不是天生瘦》暢銷書作家／藝人林可彤、歌手陳勢安、名媛黃景俐◎暖意推薦

Tomo除了有日本人慣有的謹慎與堅持外，也注重著各種細膩的小細節，他運用日常生活中找得到的新鮮材料，將道地的家鄉料理融合台灣人喜愛的口味，用Step by Step的方式，教大家如何在家裡輕鬆、簡單、優雅的製作出一道一道用心又具有層次變化的料理。讓您在朋友們的聚會或自己準備便當時，增加更多菜色的選擇外，也同時兼顧了色香味。
對Tomo而言，料理的過程、料理時的心情非常重要，只要保持著快樂、放鬆的心情，想著吃的人的笑容而下廚，這樣做出來的東西一定會變得很好吃。書中除了分享Tomo的美味料理外，也記錄著Tomo在台灣的日常生活與廚房點滴。
就讓我們一起來跟著Tomo的腳步，一步一步變成料理達人吧！

加賀美智久(TOMO)

Tomo（本名：加賀美 智久，Kagami Tomohisa）
Tomo來台灣之前，在亞洲其他國家已經是很活躍的模特兒。1999年，因緣際會來到台灣，不久即幸運地與台灣第一名模林志玲一起搭檔主持旅遊節目《Yokoso！Japan》，專門介紹日本好吃好玩的地方。
因為工作順利，還有喜歡台灣人的熱情及生活步調，讓他決定留在台灣生活。
除了主持旅遊節目及模特兒的工作外，近幾年也開始嘗試戲劇舞台劇演出，三立電視台《美味的想念》、華視《給愛麗絲的奇蹟》及舞台劇《大國民進行曲》等，都可以看到Tomo的身影。
私底下愛料理的Tomo，於2012年在「LOVE Café」開始主廚的生活，他溫暖美味的料理，受到許多朋友的歡迎！近年更希望推廣簡單上手的料理，除了吃的安心外，希望也讓更多人能愛上自己動手做料理的快樂！