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好好吃教室:與孩子一起實踐的十四堂食育課
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好好吃教室:與孩子一起實踐的十四堂食育課


作者:
劉昭儀
插畫:
羅亦庭

原價:294元

購書:265

查看券後更優惠
  • 一般優惠:

    2.4-3.3 2025線上國際書展79折起

內容簡介

★跨界好友們熱情推薦★
★孩子玩得不亦樂乎、大人開心參與,
最沉浸、最好玩的食農教育入校實記★

這是一位職人十多年入校執行食農教育的珍貴紀錄;
也是一位母親以食物陪伴孩子實踐生活素養的溫暖絮語。

水牛書店創辦人劉昭儀,以多年來在學校實踐的食育活動經驗的累積,集結成一本好吃又好玩的食育書,不僅可以作為學校執行食農教育的活動教案,也是關注孩子飲食與營養、生活與學習的父母,在家裡豐富飲食生活、培養孩子品味與素養的最佳指南。

本書包含14個食育活動,看似一場場規模浩大的「園遊會」,全都是昭儀以及志工媽媽們一起企劃並執行而成:打造校園裡的菜市場,讓孩子認識自台灣土地上生長的多元食材,以及食物的營養;將商超搬進教室,開放孩子購買零食,藉此了解食品科學及聰明的選購方法;鼓勵孩子表達對食物的喜好與厭惡,實作料理反轉地獄食材;打造小火車環島情境,將社會課的的「家鄉」主題活起來。不僅在城市的學校中進行,昭儀更深入復興山區的學校舉辦,透過認識在地食材、簡易的煮食方式,給予孩子信任及動手嘗試的空間,讓每個小朋友的臉上洋溢滿足自信的笑容……令人驚豔竟有如此豐富且好玩的「食育課」!

在一篇篇的食育活動中,可以認識到昭儀幽默又直爽的性格,不吝於把執行過的所有經驗分享出來,更可以在文字中感受到她全心以孩子為出發點的溫暖關

作者簡介

劉昭儀

少女時代在媒體業拼搏;曾經不稱職的扮演政治人物牽手;中年以後冷不及防地變成書店與小農市集的闆娘;近年在偏遠地區的學校執行食物教育,被原住民小朋友稱為「葉老師」(意思是貌似在部落備受崇拜的魚打羊歌手葉璦菱,是極高度讚美!)。

在養育一女一子的歷程中,用日常的餐桌料理,紀錄跟羅氏三害交手的各種笑中帶淚,因此不經意地成為阿木界的諧星,陪伴許多在苦海浮沈的女性一些慰藉:「啊!如果連她都可以化悲憤為笑話……」

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