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內容簡介
▲7位千萬級美大咖,10年蘊蓄家的味道▲1500+分鐘美食音頻 420+分鐘烹飪視頻▲搭配文化故事、養生貼士、製作關鍵、廚房竅門等▲為家庭主廚打造首部可視可聽融媒體食譜▲膳食藝術+溫暖寓意+家的味道,開啟全年幸福之味!
《金版家常菜》是一部為家庭主廚量身定制的收藏級食譜,更是一部有溫度、有親情,科技和時尚感並舉的美食書籍,滿足家庭主廚一年365天、任意節氣、隨選食材、為每位家人暖愛下廚。本書彙集了圓豬豬、蜜糖、謝宛耘、孟祥健、蝶兒、梁鳳玲(Candy)、陳小廚7位千萬級美食博主歷經10年蘊蓄的家的味道,用419道音頻食譜、84道視頻食譜、近百例養生貼士及製作關鍵,為家庭主廚奉上首部可視可聽的融媒體饕餮盛宴,讓家庭主廚暢享科技,暖愛下廚。 《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主廚不易之書:人間清歡,予你四季有味;觥籌交錯,祝你家有喜慶;江南海北,賦你舌尖天下;食中養生,贈你老少鹹宜;看菜吃飯,允你巧婦能為。
作者簡介
美食生活工作室
圓豬豬,國家高級西點師,韓國裱花師,英國PME蛋糕師,麵包研究社社員,2016年創辦“圓豬豬烘焙”線下培訓課堂,美食暢銷書作者。曾任《食品與生活》專欄作者,《貝太廚房》廣州地區烘焙課老師。2007年開始在搜狐網開設個人美食博客“圓豬豬的小廚房”,訪問量突破1800萬。2008-2010年連續三年榮獲“搜狐十大美食家”稱號。所編著《巧廚娘家常菜》榮獲《出版人》2011年度全國十大生活類圖書獎,新浪網2011年度生活類候選圖書;並著有《巧廚娘妙手烘焙》《本味家常主食》《圓豬豬樂享烘焙》《巧廚娘家常菜·主食·烘焙一本全》《巧廚娘最愛家常菜》等暢銷圖書。 陳小廚,本名陳勇,中國營養師協會、北京市營養師協會會員,東南衛視《我們學習吧》嘉賓營養師。英國英特大學碩士,主修工商管理學,在歐洲拿到euro toques證書,留學期間曾於米其林三星餐廳工作,並獲米其林廚師獎。回國後考取中國公共營養師二級營養師證書,創建北京鼎灝新綠飲食文化發展中心,親任總營養指導師。著有《全家人的營養書》《喝水是純天然的補養》《一個人的愜意食光》等圖書。
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