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去隔壁超市買個菜!
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去隔壁超市買個菜!

從吃貨變廚神的120道美味料理神支援


作者:
浦維老師的料理廚房

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內容簡介

\預算標示OK.份量標示OK.零剩料OK.不失敗提點OK/

小資族最愛:下班後,到連鎖超市買菜好方便!
1人、2人、全家餐、朋友歡樂開趴……
早午餐、下酒菜……5分鐘懶人料理,
從吃貨變廚神的120道料理神支援!

連鎖超市食材種類多、價格透明、份量清楚,現在的上班族或一般消費者都很習慣去超市採買,而且連鎖超市店家擴及全台,便利性超高,早已成為煮夫或煮婦的好幫手。原本就是超市熟客的浦維老師就以超市裡就能買到的食材,設計出120道料理,每一道的工序都超簡單,真正做到好煮又好吃,而且幾乎零剩料。解決一般人常因食材煮不完放到壞掉的困擾,真的太貼心了。

➢➢➢不看不知道,學會嚇嚇叫!廚房絕技大開箱
【省錢零浪費的食材採買術】小家庭.小資族.單身族齊聲說:這個超重要!
【買到很新鮮的小撇步】購物是有技巧的尤其是買食材,不只要買便宜,還要買新鮮,教你照著順序逛和買,買到的食材進冰箱前絕對都新鮮。
【各種好康互惠分享】消費者的小確幸,賣場就是要搶便宜啊!
【料理小白都在問】中式刀、日式刀的差異是什麼?磅秤、量杯、量匙真的需要嗎?深鍋、平底鍋、湯鍋怎麼這麼多鍋?常備醬料、香料是哪些?看了這篇全部都明白了。
【瓦斯火候裡的學問】大火、中火、小火是什麼?搞懂火候不焦鍋,自信做出口感、口味

作者簡介

浦維老師的料理廚房

原任職於百大集團企業實驗室技師,
因為熱愛做菜,決定從實驗室走進廚房研發健康餐點。
曾任救國團廚藝教室烹飪教師,也在網路社群平台分享料理影片,
累計已發布千部以上食譜,也累積了眾多粉絲,
擁有中餐、西餐、烘焙證照,特別擅長中式料理,
因為料理分享步驟簡單,食材取得也容易,
料理創作樸實貼近一般生活風格,
所以也深受許多鐵粉喜歡與支持。

IG:puweichef
YT:浦維老師的料理廚房

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