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雙師出任務!獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食
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雙師出任務!獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食

和喵星人共享自製的安心美味


作者:
姜智凡李建軒

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內容簡介

貓咪是最親密的家人,
因為愛,我決定給我家喵星人吃自製合適的零食!
因為愛,我想與我家喵星人共度享受美味的時光!

第一本美國獸醫臨床營養專科訓練獸醫師╳國際金牌主廚
聯手出擊的貓咪寵物零食食譜!
讓想要寵愛喵星人的你不再無所適從,
先了解貓咪的營養需求,再動手製作安心的食物
陪伴身邊的寶貝貓咪一起享用新鮮營養的好料,
用盡全力呵護牠成長的毎一刻。

愛牠,要先了解牠的營養需求!
專修營養學的獸醫師提供最實用、專業的建議!
每個人都想好好寵愛家中喵星人,卻常以人類立場給予食物,忽略貓咪的身體狀況與營養需求。每隻貓小孩都是獨一無二的,世上沒有百分百完美適用於所有貓咪的鮮食食譜,但喵星人的爸媽可以利用鮮食作為零食來增加牠的飲食變化。在書中,專業獸醫師提供計算貓咪每日熱量所需的方法、準備鮮食零食的原則與觀念,食譜中亦列出營養分析與注意事項,提供你更多的參考與建議,讓家中喵星人吃得開心,更吃得安心!

愛牠,可以陪牠共享安心美味的零食!
貓寶貝的食物加點調味,人也能一起享用!
「人吃的食物可以給貓咪吃嗎?」這是許多人最常問到的問題,其實應該換句話說:「貓咪吃的鮮食可以給人吃!」許多人們經常在吃、隨手可得的食材,對貓咪來說都是危險的NG食材,書中特別列出貓咪不可碰的常見食材,讓大家先掌握基本知識,再開始動手料理。貓咪的食物重點在於成分單純、避免過多添加物,但其實只要把未調味的裝起來,給

作者簡介

姜智凡、李建軒(Stanley)

姜智凡

一個對營養學充滿熱情的小動物獸醫師。為了接受獸醫臨床營養的專科訓練, 遠赴美國加州。從研究犬貓日益嚴重的問題「肥胖」起,展開對臨床營養學知識的追尋,目前在加州大學戴維斯分校(UC Davis)的獸醫學院附設教學醫院接受獸醫臨床營養的住院醫師訓練。長路漫漫,但路上風光明媚!

【學歷】
美國加州大學戴維斯分校 獸醫預防醫學碩士(MPVM)
國立台灣大學 獸醫學士 (DVM)

【經歷】
講者與口譯 2018年1月加州大學戴維斯分校獸醫臨床營養研討會之實作課程
訪問學者 北卡羅萊納州立大學(NCSU)
科羅拉多州立大學(CSU)
田納西大學(UT Knoxville)
研究海報發表 2017年6月第17屆美國獸醫營養學會(AAVN)臨床營養與研究年會

【最新著作】
《雙師出任務!獸醫師╳廚師的狗狗鮮食零食:和毛小孩共享自製的安心美味》
《雙師出任務!獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食:和喵星人共享自製的安心美味》

Stanley李建軒/煮廚

【現職】
私立光啟高中餐飲科主任
瑞康屋KUHN RIKON廚藝示範老師

【經歷】
私立東海高中餐飲科專任教師<

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