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腸道.腸道菌與人體免疫
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腸道.腸道菌與人體免疫

餵飽你的腸道菌,就能提高免疫力改善身心健康


作者:
艾莫隆.邁爾
譯者:
周倩如

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內容簡介

疫苗無法遏止疾病,但腸道菌能

衰弱的腸道會使我們更容易染疫,並增加重症的風險
健康的腸道菌相是解決21世紀所有健康危機的唯一解方

《腸道•大腦•腸道菌》暢銷作者以網絡科學的概念,
再次解說「腸腦菌軸」的最新研究成果

附:餵養腸道菌食譜

為什麼罹患慢性病的covid-19確診者的死亡率較高?
為什麼憂鬱症、神經退化疾病,甚至二型糖尿病患者各自都有類似的腸道菌相?
腸道菌能如何幫助我們面對當前的重大健康危機?

吳偉愷醫師(台大醫院肝膽腸胃科主治醫師)
張立人醫師(《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者)
劉博仁醫師/博士(台中市科博特診所院長)
專業推薦(按筆劃順序排列)

•腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因
現代社會的食物已大大改變我們腸道菌的樣貌,許多肩負人體重要功能的菌株因缺乏需要的食物已不復存在,或改而以人體組織為食物,例如膳食纖維不足時,腸道菌會把腸道壁的黏液當作食物,使得我們的腸壁變薄,腸道通透性增加,引起慢性發炎,成為各種慢性病的根本原因,並一旦遇到嚴重的流行性疾病,導致中重症的機率就會大增。

•不同的腸道菌各有不同的核心功能,多樣且豐富的腸道菌是健康的關鍵
沒有腸道菌的參與,人體需要的荷爾蒙、神經傳導素、細胞激素等訊息傳遞分子都會不足。不同的腸道菌在這裡

作者簡介

艾莫隆.邁爾 (Emeran Mayer, MD)

肝膽腸胃科醫師、神經科學家。針對消化系統與神經系統的互動如何影響人體健康,從事臨床及神經生物學研究超過三十五年,尤其關注情緒調節、內臟疼痛和肥胖。引領全球腸腦菌軸研究及慢性內臟疼痛領域,是公認世界級的專家。

現任美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)奧本海默壓力與復原力神經生物學中心(Oppenheimer Center for Neurobiology of Stress and Resilience)執行長,消化道疾病研究中心(Digestive Disease Research Center)的共同主任。他主導的研究計畫連續二十五年獲得美國國家衛生研究院經費補助。相關媒體報導見於美國國家公共廣播電台、美國公共電視網、紀錄片《尋找平衡》(In Search of Balance)、《大西洋月刊》(Atlantic)、《科學人》、《紐約時報》、《衛報》等。現居洛杉磯。

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