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內容簡介
全球中央No.165（2022-9月號）
【封面故事】
搶糧世界大戰開打！ 我們與「餓」的距離
俄烏戰爭打了大半年，不僅摧毀當地人的生活與家園，也搗毀了世界糧倉，讓戰火延燒到餐桌。各國為確保國內供應，陸續限制糧食或肥料出口，糧食保護主義興起，全球陷入「搶糧大戰」。
「空前的全球性糧食危機即將發生。」聯合國糧農組織指出，因糧價高升，全球今年進口糧食花費將創下1.8兆美元新高紀錄，尤其貧窮國家將被迫花更多錢買到更少食物。
富裕國家面對糧食問題卻是另一番光景。美歐國家為達成2050零碳排目標，擴大生質燃料使用，掀起「人車爭糧」、「與糧爭地」等論戰；而就在全球糧食市場供應緊俏之際，中國被控囤積全球逾半穀物。
糧食危機當頭，我們與「餓」的距離還有多遠？如何打破糧食體系分配不公，讓世界上每個人都吃得飽？當資源有限，人車爭糧誰優先？各國又有哪些終結食物浪費的妙招，封面故事〈糧食保衛戰〉與你一起反思糧食安全議題，向零飢餓目標邁進。
【編者的話】
糧食危機來了 一場沒有武器的戰爭
聯合國今年7月初發布的報告指出，去年世界營養不良人口達7.68億人，相當於全球十分之一的人挨餓。隨著俄烏戰爭、糧食保護主義興起，包括印度等國陸續限制糧食或肥料出口，加上中國到處搜購糧食，全球性糧荒隱然成形。
聯合國提出2030年底前消除飢餓、糧食不安全和營
搶糧世界大戰開打！ 我們與「餓」的距離
俄烏戰爭打了大半年，不僅摧毀當地人的生活與家園，也搗毀了世界糧倉，讓戰火延燒到餐桌。各國為確保國內供應，陸續限制糧食或肥料出口，糧食保護主義興起，全球陷入「搶糧大戰」。
「空前的全球性糧食危機即將發生。」聯合國糧農組織指出，因糧價高升，全球今年進口糧食花費將創下1.8兆美元新高紀錄，尤其貧窮國家將被迫花更多錢買到更少食物。
富裕國家面對糧食問題卻是另一番光景。美歐國家為達成2050零碳排目標，擴大生質燃料使用，掀起「人車爭糧」、「與糧爭地」等論戰；而就在全球糧食市場供應緊俏之際，中國被控囤積全球逾半穀物。
糧食危機當頭，我們與「餓」的距離還有多遠？如何打破糧食體系分配不公，讓世界上每個人都吃得飽？當資源有限，人車爭糧誰優先？各國又有哪些終結食物浪費的妙招，封面故事〈糧食保衛戰〉與你一起反思糧食安全議題，向零飢餓目標邁進。
【編者的話】
糧食危機來了 一場沒有武器的戰爭
聯合國今年7月初發布的報告指出，去年世界營養不良人口達7.68億人，相當於全球十分之一的人挨餓。隨著俄烏戰爭、糧食保護主義興起，包括印度等國陸續限制糧食或肥料出口，加上中國到處搜購糧食，全球性糧荒隱然成形。
聯合國提出2030年底前消除飢餓、糧食不安全和營
作者簡介
財團法人中央通訊社
中央通訊社成立於1924年，是中華民國的國家通訊社，台灣最具影響力的媒體。中央社每天以中、英、日、西文即時發出台灣與全球新聞，除了台北總社，更在全球近30個重要國家、城市派駐特派員，以台灣觀點報導各國動態。2020年，武漢肺炎疫情在全球延燒，中央社新聞團隊堅守崗位，為全球抗疫留下台灣視角的重要紀錄與觀察。掌握更多即時、優質新聞，請上中央社新聞網站：www.cna.com.tw，或下載中央社一手新聞App。
「全球中央」系列
全系列作共24冊
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