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【跨科解密】胃食道逆流修復全書
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【跨科解密】胃食道逆流修復全書

美國權威醫師12年實證,兩大飲食階段✕75道低酸料理,14天終結各種逆流症狀


作者:
潔米.考夫曼喬丹.斯特恩馬克.鮑爾
譯者:
陳莉淋

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內容簡介

★ 美國亞馬遜書店超過1200則五星好評 ★

紐約權威醫師12年研究實證
兩階段飲食法,14天終結各種逆流症狀

用餐後,不自覺想咳嗽或清喉嚨?
半夜容易咳嗽咳醒,或感到呼吸急促?
早上起床喉嚨感到嘶啞或疼痛?
喉嚨感覺有腫塊或吞嚥困難?
深受鼻涕倒流的困擾?

你知道嗎,以上這些都有可能是「逆流」惹的禍!
潔米.考夫曼醫師為紐約耳鼻喉科權威,具有30年的臨床經驗與研究,她發現逆流存在多種樣貌,並非只有常見的火燒心、胸口灼熱等症狀,因此率先提出了「跨科會診」的觀念,帶你直擊問題核心,有效消除逆流症狀!

◎大多數人都有逆流問題?被輕忽的逆流文明病
碳酸飲料、酒精飲品、超商調理食品、速食餐飲等,現代人的飲食習慣,常在不知不覺中將pH值直逼檸檬、甚至是胃酸酸度的食物吃下肚!這也是為什麼胃食道逆流的患者會逐漸年輕化,甚至成為了全球普遍的文明病。

逆流所導致的症狀多元,患者往往無法第一時間掌握,而掛錯科、看錯醫生,花了很長的時間追查原因。本書作者基於其30年的臨床經驗與研究,以宏觀的角度描述典型與非典型逆流之間的差異,及分別會引發的疾病與治療法。從醫學療法、飲食療法、基礎科學三大層面探討逆流對人體的危害,幫助即早釐清病症。

◎兩階段低酸飲食法,完全消除逆流症狀
改善飲食和生活型

作者簡介

潔米.考夫曼、喬丹.斯特恩、馬克.鮑爾

潔米.考夫曼(Jamie Koufman)

是世界上逆流疾病的主要權威醫生之一,也針對逆流議題在美國國內和國際間巡迴演講。近三十年來,她的開創性研究集中在探討逆流對聲音和呼吸道的影響。她創造了「隱性逆流」(Silent reflux)和「咽喉逆流(Laryngopharyngeal reflux,LPR)」兩個涉及喉頭和喉嚨逆流的醫學術語。

考夫曼醫生是紐約聲音研究所(The Voice Institute of New York)的創辦人和主任,該研究所是美國最重要的綜合聲音治療中心之一。她是紐約醫學院(New York Medical College)的臨床耳鼻喉科教授,自1994年以來每年都被列為「美國頂尖醫生(Top Doctors in America)」。考夫曼醫生撰寫了一個關於嗓音障礙、聲帶手術、逆流和經鼻內視鏡的醫學部落格:www.VoiceInstituteofNewYork.com。

喬丹.斯特恩(Jordan Stern)

是具有美國專科執照的耳鼻喉科醫生(頭頸外科),在上呼吸道疾病的治療方面有超過20年的經驗。他也是綜合性睡眠呼吸中止症和打鼾中心「BlueSleep」的創辦人及主任,並且組建了一個跨專業團隊,致力於治療成人和兒童的睡眠呼吸中止症和打鼾。

斯特恩醫生經常針對睡

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