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內容簡介
抗菌用品真的有效果嗎？
若不知道原理，使用起來不會擔心嗎？
我們周遭都是科技產品，你知道它們是怎麼運作的嗎？
若不知道原理，使用起來不會擔心嗎？
科學，不只是一門學問，更是大人得知道的基本知識。
身邊所有的科學與技術，以及日常中與之相關的問題，在本書都可以找到答案。
【打開這些生活產品的黑盒子！】
相信多數人都認同，現在的生活如此便利，極大部分仰賴科學與創新技術所賜。但你可曾想過這些技術以及產品，運作的原理到底是什麼？他們又是透過怎樣的方式，幫助我們過上舒適的生活？
在這本書裡，作者盡可能用淺顯的詞彙，說明這些科學與技術的發明原理，希望能幫助更多人從「只懂得操作」，轉變為「了解其中的發明原理，在生活中充分運用它們」。
【本書獻給這樣的你！】
●對理科（科學）不在行但很有興趣。
●希望了解生活中各項物品的製造或應用原理。
●對周遭事物充滿好奇，想要深入探究。
【5大章節、55個主題，日常科學輕鬆讀！】
●生活中的科學：人類發出的熱量等同於一個電燈泡？電插座的插孔為什麼左右不一樣大？
●打掃．洗衣．烹調的科學：洗潔劑放太多也沒有效果？加酵素的洗潔劑與一般洗潔劑有什麼不同？
●舒適生活的科學：「會隱形的原子筆」並不是擦掉墨水？抗菌用品真的有效果嗎？
●健康．安全管理的科學：殺蟲劑、防蟲劑、除蟲噴劑對人體無害嗎？營養飲料有多大的
若不知道原理，使用起來不會擔心嗎？
科學，不只是一門學問，更是大人得知道的基本知識。
身邊所有的科學與技術，以及日常中與之相關的問題，在本書都可以找到答案。
【打開這些生活產品的黑盒子！】
相信多數人都認同，現在的生活如此便利，極大部分仰賴科學與創新技術所賜。但你可曾想過這些技術以及產品，運作的原理到底是什麼？他們又是透過怎樣的方式，幫助我們過上舒適的生活？
在這本書裡，作者盡可能用淺顯的詞彙，說明這些科學與技術的發明原理，希望能幫助更多人從「只懂得操作」，轉變為「了解其中的發明原理，在生活中充分運用它們」。
【本書獻給這樣的你！】
●對理科（科學）不在行但很有興趣。
●希望了解生活中各項物品的製造或應用原理。
●對周遭事物充滿好奇，想要深入探究。
【5大章節、55個主題，日常科學輕鬆讀！】
●生活中的科學：人類發出的熱量等同於一個電燈泡？電插座的插孔為什麼左右不一樣大？
●打掃．洗衣．烹調的科學：洗潔劑放太多也沒有效果？加酵素的洗潔劑與一般洗潔劑有什麼不同？
●舒適生活的科學：「會隱形的原子筆」並不是擦掉墨水？抗菌用品真的有效果嗎？
●健康．安全管理的科學：殺蟲劑、防蟲劑、除蟲噴劑對人體無害嗎？營養飲料有多大的
作者簡介
作者／左卷健男；審訂／徐桂珠；譯者／陳嫻若
編著者簡介
左卷健男
1949年出身於栃木縣小山市。畢業於千葉大學教育學系（物理化學科）。東京學藝大學研究所教育學研究科（物理化學學科）修畢。曾擔任東京大學教育學系附設高中（現東京大學教育學系附設中學）教師、京都工藝纖維大學教授、同志社女子大學教授等職，現為法政大學教職課程中心教授。同時擔任《理科的探險》（ RikaTan ）雜誌總編輯、國中理科教科書編輯委員、作家（東京書籍出版之教科書）。
審訂簡介
徐桂珠
交通大學光電工程所博士。曾任教於長庚大學及中央大學之光電所。
譯者簡介
陳嫻若
日文系畢。曾為出版社日文編輯，目前專職日文翻譯。喜歡閱讀文學，也樂於探究各領域的知識，永遠在翻譯中學習。譯作有《今天也謝謝招待了》、《森之眠魚》、《宮澤賢治短篇小說集I》、《貓式生活──徹底解讀喵星人的100種狀態》、《小熊》、《怒》、《贖罪》等。
左卷健男
1949年出身於栃木縣小山市。畢業於千葉大學教育學系（物理化學科）。東京學藝大學研究所教育學研究科（物理化學學科）修畢。曾擔任東京大學教育學系附設高中（現東京大學教育學系附設中學）教師、京都工藝纖維大學教授、同志社女子大學教授等職，現為法政大學教職課程中心教授。同時擔任《理科的探險》（ RikaTan ）雜誌總編輯、國中理科教科書編輯委員、作家（東京書籍出版之教科書）。
審訂簡介
徐桂珠
交通大學光電工程所博士。曾任教於長庚大學及中央大學之光電所。
譯者簡介
陳嫻若
日文系畢。曾為出版社日文編輯，目前專職日文翻譯。喜歡閱讀文學，也樂於探究各領域的知識，永遠在翻譯中學習。譯作有《今天也謝謝招待了》、《森之眠魚》、《宮澤賢治短篇小說集I》、《貓式生活──徹底解讀喵星人的100種狀態》、《小熊》、《怒》、《贖罪》等。
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