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內容簡介
亂燉東北（上）
「東北」是個獨特的地域性存在，黑龍江、吉林、遼寧，明明是3 個面積頗大的不同省份，卻永遠以整體的形式出現，「東北一家親」之類的口號，在全國都算
亂燉東北（上）
「東北」是個獨特的地域性存在，黑龍江、吉林、遼寧，明明是3 個面積頗大的不同省份，卻永遠以整體的形式出現，「東北一家親」之類的口號，在全國都算響噹噹。緣何如此？大概是因為文化與地理特徵的高度相似。東北的神奇之處在於，任何事物來到這裡都會被「東北化」，就像強悍到能影響所有口音的東北話一樣。受邊境位置、早期戰爭與殖民文化的影響，東北許多城市都帶有異國風情，但絲毫不顯突兀，這感覺很像最具代表性的東北菜――亂燉 ，管它茄子土豆大白菜，來了就是東北的！
「東北」是個獨特的地域性存在，黑龍江、吉林、遼寧，明明是3 個面積頗大的不同省份，卻永遠以整體的形式出現，「東北一家親」之類的口號，在全國都算響噹噹。緣何如此？大概是因為文化與地理特徵的高度相似。東北的神奇之處在於，任何事物來到這裡都會被「東北化」，就像強悍到能影響所有口音的東北話一樣。受邊境位置、早期戰爭與殖民文化的影響，東北許多城市都帶有異國風情，但絲毫不顯突兀，這感覺很像最具代表性的東北菜――亂燉 ，管它茄子土豆大白菜，來了就是東北的！
作者簡介
香港中國旅遊出版社
香港中國旅遊出版社於1980年成立，同年七月創辦《中國旅遊》月刊，以精彩的圖片和翔實生動的文章，深入報導中國的美麗風光、地理風貌、民俗風情、歷史古蹟、文化藝術等，是香港唯一專門介紹中國的旅遊雜誌，深受旅遊者和攝影愛好者的喜愛。
多年來，我們的報導無遠弗屆，遍及中國33個省、市、自治區和特別行政區，不少當今揚名天下的旅遊名勝都是由《中國旅遊》率先報導。我們更出版一系列旅遊、攝影和人文地理等書籍，深受各界的認同。
除了出版業務之外，我們定期舉辦旅遊或攝影講座，邀請本社記者、資深攝影家與讀者分享他們的精彩作品和旅遊心得。想與我們的專業團隊分享旅遊興趣？請留意《中國旅遊》月刊或登陸本社網站查詢。
近年我們更積極組織讀者旅行團活動，帶領讀者一同遊歷記者採訪過的道路。我們辦的攝影旅行團別具特色，路線與一般旅行團不同，如果你想親身體驗，可瀏覽我們的網站的活動欄目。
我們還建立了「中國旅遊圖片庫」，超過700位專業的攝影師為我們積累了數十萬張中國風光、民族、風俗人情、建築、古蹟、市新貌等圖片，是香港最具規模的中國圖片庫，不少出版機構、工商企業、教學團體租用和購買圖片。
多年來，我們的報導無遠弗屆，遍及中國33個省、市、自治區和特別行政區，不少當今揚名天下的旅遊名勝都是由《中國旅遊》率先報導。我們更出版一系列旅遊、攝影和人文地理等書籍，深受各界的認同。
除了出版業務之外，我們定期舉辦旅遊或攝影講座，邀請本社記者、資深攝影家與讀者分享他們的精彩作品和旅遊心得。想與我們的專業團隊分享旅遊興趣？請留意《中國旅遊》月刊或登陸本社網站查詢。
近年我們更積極組織讀者旅行團活動，帶領讀者一同遊歷記者採訪過的道路。我們辦的攝影旅行團別具特色，路線與一般旅行團不同，如果你想親身體驗，可瀏覽我們的網站的活動欄目。
我們還建立了「中國旅遊圖片庫」，超過700位專業的攝影師為我們積累了數十萬張中國風光、民族、風俗人情、建築、古蹟、市新貌等圖片，是香港最具規模的中國圖片庫，不少出版機構、工商企業、教學團體租用和購買圖片。
「中國旅遊」系列
全系列作共53冊
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