- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
關注
關注作者、出版社、系列，新刊上架可獲得通知！
放大
.concat(' ')
.concat(encodeURIComponent(location.href)) .concat('(')
.concat(encodeURIComponent(document.title)) .concat(')'),'_blank','toolbar=yes,scrollbars=yes,resizable=yes,top=180,left=450,width=850,height=650'));)
內容簡介
★素食、蔬食者的調養聖品
★啤酒酵母是天然維生素B群的最佳補充來源
★醫師和營養師最常推薦的完整營養補充品
★可外敷也能內用，不用化妝品就能容光煥發
在台灣，大約有60%的人維生素B群攝取不足，它是身體的基石，一旦攝取不足就容易有生長遲緩、掉髮、感冒、營養不良等問題，若嚴重缺乏時可能造成肝功能失調、頭暈、心悸、痠痛與便秘等疾病，影響身體機能的正常運作。
被稱為素食者的雞精──啤酒酵母
不僅含有絕佳的蛋白質、完整維生素B群與多種礦物質，
且幾乎不含脂肪、澱粉和糖，
能促進新陳代謝，增進食慾、維持健康與活力，
是最適合素食者的植物性蛋白補充品。
啤酒酵母的主要功能除了養顏美容、增強活力外，
還能有效調整胃腸及肝臟機能，
對糖尿病、肝病、貧血、皮膚病、痔瘡、攝護腺腫脹患者助益良多。
根據研究顯示，啤酒酵母可以提升癌症患者的免疫力，增強抵抗力。
歐、美和日本專家也已證實，啤酒酵母具有抑制肝癌、膀胱癌的作用。
但啤酒酵母一旦超過75℃，營養就會流失，
一般都是建議直接加入優酪乳或豆漿中，
我們這次特別與春天素食餐廳合作，
以健康、天然與保留全部營養為主要訴求，
設計出50道精緻的啤酒酵母食譜，
讓大家能輕鬆用啤酒酵母入菜，
從日常料理中補充身體必要但缺乏的營養成分。
被稱為素食者的雞精──啤酒酵母
不僅含有絕佳的蛋白質、完整維生素B群與多種礦物質，
且幾乎不含脂肪、澱粉和糖，
能促進新陳代謝，增進食慾、維持健康與活力，
是最適合素食者的植物性蛋白補充品。
啤酒酵母的主要功能除了養顏美容、增強活力外，
還能有效調整胃腸及肝臟機能，
對糖尿病、肝病、貧血、皮膚病、痔瘡、攝護腺腫脹患者助益良多。
根據研究顯示，啤酒酵母可以提升癌症患者的免疫力，增強抵抗力。
歐、美和日本專家也已證實，啤酒酵母具有抑制肝癌、膀胱癌的作用。
但啤酒酵母一旦超過75℃，營養就會流失，
一般都是建議直接加入優酪乳或豆漿中，
我們這次特別與春天素食餐廳合作，
以健康、天然與保留全部營養為主要訴求，
設計出50道精緻的啤酒酵母食譜，
讓大家能輕鬆用啤酒酵母入菜，
從日常料理中補充身體必要但缺乏的營養成分。
作者簡介
梁崇明
大千出版社、大喜文化、心鼓手文化的發行人，因為小時候罹患小兒麻痺，所以在成長的過程中，對草藥、醫藥、醫學特別充滿興趣，了解自然醫學二十餘年。三十歲開始接觸雷久南博士的有機食療，以及後來姜淑惠醫師所推廣的生機飲食養生觀，同時也喜歡研究生物醫學與自然醫學，於1991年開始研究林敬榮與林順國醫師的自然醫學家庭療法。父親於1993年罹患膀胱癌，在西醫束手無策的情況下，他應用有機食療與中草藥幫他的父親治病，經過半年後複診，醫生驚訝的表示，原本父親膀胱附近的癌細胞竟然全都不見了。雖然他個人是以出版為志業，但佛學與自然醫學是他一生中的最愛。
相關推薦書刊
實用書
這樣生活不失智：科學實證告訴你，量身訂做健腦菜單，生活隨時存腦本！
毛慧芬,余家斌,吳建德,吳恩賜,吳菁宜,呂冠廷,邱銘章,柯宏勳,胡君梅,張玉玲,張玲慧,莊宜靜,董懿萱,劉秀枝,蔡佳芬
238元
買此商品的人也買了...
購買前的注意事項
- 本書城的商品為電子書及電子雜誌，並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽，或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
- 如有下載閱讀需求，為避免裝置版本無法適用，建議於購書前，先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP，並可先下載免費電子書，確認可順利使用後再行購書。
- 由於數位智慧財產權之特性，所販售之電子書刊經購買後，除內容有瑕疵或錯誤者外，不得要求退貨及退款。如有特殊情形，請洽敝公司客服人員，我們將盡速為您處理。
