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內容簡介
亞洲頂尖威士忌達人－林一峰Steven LIN的酒香書寫！
用新思維開啟你的感官，細細體嚐「威士忌醬缸中的醍醐味」
從常民小吃、館子到米其林，探索84種料理x108支威士忌的餐搭可能
看了就想喝一杯、酒食老饗們必備，最貼近生活的威士忌之書！
威士忌在世界上是令人崇敬的飲品，更有著「生命之水」的美稱，它有著來自歷史的淬煉、美好的文化底蘊，以及令人折服的精湛工藝。視這杯生命之水為一生摯愛、致力宣揚品飲文化的執杯大師－林一峰Steven LIN睽違4年，再度書寫關於威士忌的美學，從品飲玩味到各種餐搭，用新思維引你開啟感官與品味，細細領略威士忌香氣、滋味帶給人的愉悅，透過了解產區風土賦予威士忌的精神、嘗試各種菜式搭配威士忌，顛覆既有的思維框架，用開放的心胸享受威士忌與食物之間的共舞樂章。
【從威士忌產區、集團風格、品飲變化開始，跟著執杯大師開啟感官與品味】
每個人都該要有一位懂酒的朋友，能讓你人生的味蕾經驗更加豐富，進而體嚐千滋百味！林一峰Steven LIN正是那位讓人夢寐以求、侍酒師般的專業角色，在他的品飲資料庫裡毫無邊際，沒有最棒的酒，因為每款酒都有自己的個性、姿態、風韻，全值得一嚐。作者要打破某些喝酒迷思，如何正確開啟自己的品飲之路、怎麼品嚐不同風格的威士忌，想鍛鍊自己對威士忌卓越的品味，就從這本書開始！
◆認識全球威士忌產區（蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大、美國、日本、台灣、印度、瑞典）
從常民小吃、館子到米其林，探索84種料理x108支威士忌的餐搭可能
看了就想喝一杯、酒食老饗們必備，最貼近生活的威士忌之書！
威士忌在世界上是令人崇敬的飲品，更有著「生命之水」的美稱，它有著來自歷史的淬煉、美好的文化底蘊，以及令人折服的精湛工藝。視這杯生命之水為一生摯愛、致力宣揚品飲文化的執杯大師－林一峰Steven LIN睽違4年，再度書寫關於威士忌的美學，從品飲玩味到各種餐搭，用新思維引你開啟感官與品味，細細領略威士忌香氣、滋味帶給人的愉悅，透過了解產區風土賦予威士忌的精神、嘗試各種菜式搭配威士忌，顛覆既有的思維框架，用開放的心胸享受威士忌與食物之間的共舞樂章。
【從威士忌產區、集團風格、品飲變化開始，跟著執杯大師開啟感官與品味】
每個人都該要有一位懂酒的朋友，能讓你人生的味蕾經驗更加豐富，進而體嚐千滋百味！林一峰Steven LIN正是那位讓人夢寐以求、侍酒師般的專業角色，在他的品飲資料庫裡毫無邊際，沒有最棒的酒，因為每款酒都有自己的個性、姿態、風韻，全值得一嚐。作者要打破某些喝酒迷思，如何正確開啟自己的品飲之路、怎麼品嚐不同風格的威士忌，想鍛鍊自己對威士忌卓越的品味，就從這本書開始！
◆認識全球威士忌產區（蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大、美國、日本、台灣、印度、瑞典）
作者簡介
林一峰 Steven LIN
迷戀威士忌三十餘年樂此不疲的男人，現為「小後苑」、「後院」經營者，是「威士忌達人學院」創辦人，擁有一個專聊威士忌的YouTube頻道－「執杯大叔林一峰」，亦是長年研究雪茄與葡萄酒的專家，文字常見於各大時尚、美食、酒類、精品雜誌專欄，致力於推廣宣揚威士忌等烈酒的品飲文化。透過寫書，Steven想傳達「生活在威士忌」的精神，鼓勵大家用開放輕鬆的態度放膽嘗試、親自體驗「生命之水－威士忌」那千變萬化的迷人韻味與樣貌。
<資歷>
獲頒蘇格蘭執杯大師（Master Keeper of the Quaich）
創辦The Whisky Big Nose威士忌裝瓶品牌
DWA學院創始董事
HKIWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽常任評審
獲頒法國卡奧區葡萄酒騎士勳章
獲頒法國雅瑪邑火槍手勳章
著有《尋找屬於自己的十二使徒：因威士忌而美好的探索之旅》、《烈酒餐搭100+》
<資歷>
獲頒蘇格蘭執杯大師（Master Keeper of the Quaich）
創辦The Whisky Big Nose威士忌裝瓶品牌
DWA學院創始董事
HKIWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽常任評審
獲頒法國卡奧區葡萄酒騎士勳章
獲頒法國雅瑪邑火槍手勳章
著有《尋找屬於自己的十二使徒：因威士忌而美好的探索之旅》、《烈酒餐搭100+》
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