- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
關注
關注作者、出版社、系列，新刊上架可獲得通知！
放大
.concat(' ')
.concat(encodeURIComponent(location.href)) .concat('(')
.concat(encodeURIComponent(document.title)) .concat(')'),'_blank','toolbar=yes,scrollbars=yes,resizable=yes,top=180,left=450,width=850,height=650'));)
內容簡介
究極的味覺旅程，以美食美酒探索台灣
隨著《米其林指南》（Michelin Guide）和「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants）登陸台灣，聲勢逐漸壯大後，也順勢帶動了最新一波的料理潮流，米其林名廚精湛手藝下的創意菜色、以分子料理視角探索喝酒的味覺變化、跳脫傳統形式的餐酒搭配、由新生代主廚表達的料理觀點，四大變化萬千的餐飲風格趨勢，正在台灣不斷進化淬鍊中，獻給迷戀美食美酒的你。
（一）2020必訪米其林餐廳，新崛起的料理藝術：Logy
《米其林指南》登台邁入第三年，近年榜單上的熱門話題，莫過於從去年至今年升星速度最快的「Logy」。主廚們以不設限的創意靈感，運用在地食材配上新派手法，混搭出各種美味可能，是今年不可錯過的星級餐廳。
（二）是酒吧也是美食場域，全新調飲概念廚房
近年來崛起一股以實驗廚房概念打造的調飲酒吧潮流。以酒水和食物為媒介，藉由香氣、溫度、外觀等元素，製作出賦予舌尖充滿風味變化的調酒，喝的不再是一杯酒，更是一場美味旅程和一段故事，酒吧不再是你想像中的酒吧，也是一間風味廚房，一起探索味覺的無限可能。
Room by Le Kief／Testing Room
（三）混血式餐酒搭配，突破框架的酒食新美學
誰說餐酒搭配只能地酒配地菜，或是紅酒配紅肉？近年來餐酒搭配的風潮，逐漸打破人們的傳統想像，以更變化多端的混
（一）2020必訪米其林餐廳，新崛起的料理藝術：Logy
《米其林指南》登台邁入第三年，近年榜單上的熱門話題，莫過於從去年至今年升星速度最快的「Logy」。主廚們以不設限的創意靈感，運用在地食材配上新派手法，混搭出各種美味可能，是今年不可錯過的星級餐廳。
（二）是酒吧也是美食場域，全新調飲概念廚房
近年來崛起一股以實驗廚房概念打造的調飲酒吧潮流。以酒水和食物為媒介，藉由香氣、溫度、外觀等元素，製作出賦予舌尖充滿風味變化的調酒，喝的不再是一杯酒，更是一場美味旅程和一段故事，酒吧不再是你想像中的酒吧，也是一間風味廚房，一起探索味覺的無限可能。
Room by Le Kief／Testing Room
（三）混血式餐酒搭配，突破框架的酒食新美學
誰說餐酒搭配只能地酒配地菜，或是紅酒配紅肉？近年來餐酒搭配的風潮，逐漸打破人們的傳統想像，以更變化多端的混
作者簡介
墨刻月刊編輯部
「華文市場專為成功上班族所規劃的品味旅遊誌。」
《TRAVELER Luxe旅人誌》是Cite城邦出版集團內唯一風格旅遊月刊，也是大中華市場一本致力追求Travel in Luxury and Elegant的刊物。
從2001年進入旅遊市場以來，總是以最創意的方式領導旅遊潮流！包含了頂級與深入、個性與品味，時時提供最新的旅行方式、當下熱門或具話題性的新鮮玩法，幫喜愛旅遊及商務洽公的讀者探索旅遊的精神，發現生活中的美好，培養精緻旅遊視野，從此成為品味生活的延伸。
《TRAVELER Luxe旅人誌》是Cite城邦出版集團內唯一風格旅遊月刊，也是大中華市場一本致力追求Travel in Luxury and Elegant的刊物。
從2001年進入旅遊市場以來，總是以最創意的方式領導旅遊潮流！包含了頂級與深入、個性與品味，時時提供最新的旅行方式、當下熱門或具話題性的新鮮玩法，幫喜愛旅遊及商務洽公的讀者探索旅遊的精神，發現生活中的美好，培養精緻旅遊視野，從此成為品味生活的延伸。
「TRAVELER luxe旅人誌」系列
全系列作共100冊
相關推薦書刊
買此商品的人也買了...
購買前的注意事項
- 本書城的商品為電子書及電子雜誌，並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽，或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
- 如有下載閱讀需求，為避免裝置版本無法適用，建議於購書前，先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP，並可先下載免費電子書，確認可順利使用後再行購書。
- 由於數位智慧財產權之特性，所販售之電子書刊經購買後，除內容有瑕疵或錯誤者外，不得要求退貨及退款。如有特殊情形，請洽敝公司客服人員，我們將盡速為您處理。
現在完成手機驗證，還可以領取一本免費電子書！
