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內容簡介
懷舊冰菓室，回憶兒時吃冰的滋味
「叭噗～叭噗～」兒時最愛的叫賣聲，想起當年蜂擁而上搶買雞蛋冰的回憶。臺灣人愛吃冰，冰品百百種，昔日街上充滿琳瑯滿目的冰菓室，如今依舊散落在鄉鎮中。帶著懷舊的心情，旅行全台冰菓室，古早味雜冰、舊情綿綿三色冰、鹹甜玉米冰、枝仔冰…；再以復古為魂，尋訪三代相傳枝仔冰達人等。回憶老牌冰菓室，聆聽老職人故事，品嚐復刻版的創新滋味，用一碗冰的時間見證鮮活的時代風景。
透心涼的滋味，你尬意哪款？
玻璃冰櫃一塵不染，堆滿時令新鮮水果、各式果醬和蜜餞，檯面陳列當日熬煮的配料，綠豆、大豆、紅豆、芋頭、粉圓、芋圓、粉粿、粉角、愛玉、仙草….等，組合千變萬化的夏日滋味。台味冰菓室不只刨冰這一招，
●冰菓室賣什麼：刨冰、泡泡冰、雪花冰、三色冰、枝仔冰、香蕉清冰、雞蛋冰，香蕉船、紅豆牛奶月見冰、現打果汁，總有一種冰品能一秒喚醒童年。
●同場加映：冰菓室的冰火雙重奏
（一）不滅職人魂，冰菓室的人情風景
從日治時期至今，冰界老江湖們個個身懷絕技，旗山製冰廠將近百年依然遵循古法製作冰磚，黃有信父子一槌一槌敲出具收藏價值的黃銅冰勺，義順製冰廠用枝仔冰記憶老街發展史。時代在變，老職人的堅持不變。
1. 三代枝仔冰，義順製冰廠見證新埔風華
（二）老牌冰菓室，記憶青春酸甘甜
還記得巷子口那間冰菓室嗎？制服濕透的午後，一大口透心涼八寶冰，寒
透心涼的滋味，你尬意哪款？
玻璃冰櫃一塵不染，堆滿時令新鮮水果、各式果醬和蜜餞，檯面陳列當日熬煮的配料，綠豆、大豆、紅豆、芋頭、粉圓、芋圓、粉粿、粉角、愛玉、仙草….等，組合千變萬化的夏日滋味。台味冰菓室不只刨冰這一招，
●冰菓室賣什麼：刨冰、泡泡冰、雪花冰、三色冰、枝仔冰、香蕉清冰、雞蛋冰，香蕉船、紅豆牛奶月見冰、現打果汁，總有一種冰品能一秒喚醒童年。
●同場加映：冰菓室的冰火雙重奏
（一）不滅職人魂，冰菓室的人情風景
從日治時期至今，冰界老江湖們個個身懷絕技，旗山製冰廠將近百年依然遵循古法製作冰磚，黃有信父子一槌一槌敲出具收藏價值的黃銅冰勺，義順製冰廠用枝仔冰記憶老街發展史。時代在變，老職人的堅持不變。
1. 三代枝仔冰，義順製冰廠見證新埔風華
（二）老牌冰菓室，記憶青春酸甘甜
還記得巷子口那間冰菓室嗎？制服濕透的午後，一大口透心涼八寶冰，寒
作者簡介
墨刻月刊編輯部
「華文市場專為成功上班族所規劃的品味旅遊誌。」
《TRAVELER Luxe旅人誌》是Cite城邦出版集團內唯一風格旅遊月刊，也是大中華市場一本致力追求Travel in Luxury and Elegant的刊物。
從2001年進入旅遊市場以來，總是以最創意的方式領導旅遊潮流！包含了頂級與深入、個性與品味，時時提供最新的旅行方式、當下熱門或具話題性的新鮮玩法，幫喜愛旅遊及商務洽公的讀者探索旅遊的精神，發現生活中的美好，培養精緻旅遊視野，從此成為品味生活的延伸。
《TRAVELER Luxe旅人誌》是Cite城邦出版集團內唯一風格旅遊月刊，也是大中華市場一本致力追求Travel in Luxury and Elegant的刊物。
從2001年進入旅遊市場以來，總是以最創意的方式領導旅遊潮流！包含了頂級與深入、個性與品味，時時提供最新的旅行方式、當下熱門或具話題性的新鮮玩法，幫喜愛旅遊及商務洽公的讀者探索旅遊的精神，發現生活中的美好，培養精緻旅遊視野，從此成為品味生活的延伸。
「TRAVELER luxe旅人誌」系列
全系列作共80冊
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