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實用書,生活.休閒.嗜好,吳書榆 的搜尋結果
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實用書
成功VS.失敗,完美麵包製作書
配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤,搞懂關鍵步驟,抓出失敗問題,解決製作疑惑!
- 作者 : 黃東慶
- 作者 : 徐志宏
系列:系列共1冊 購書: 141 元
史上第一本超強製作麵包OK與NG圖解對照書!2000張步驟圖解,大剖析失敗的各種可能性。
排除困難,解決問題!
★★★冠軍領隊麵包師傅的精準配方,絕不藏私★★★ ★★★隨時對麵團保持高度關注,麵包製作技巧大
千變萬化的茶葉魔法術
- 作者 : 陳柏安
- 插畫 : 林書妍
- 插畫 : 謝瑾安
系列:系列共1冊 購書: 116 元
◎茶經過生長、製造、精製,展現了千變萬化的風味。◎人透過視覺、味覺、嗅覺,感受茶的顏色、滋味、氣味。
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