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實用書
鹽、油、酸、熱
融會貫通廚藝四大元素，建立屬於你的料理之道
- 作者 : 莎敏．納斯瑞特
- 插畫 : 溫蒂．麥克諾頓
- 譯者 : 妞仔
購書：849元
★美食界奧斯卡「詹姆士．比爾德基金會大獎」2018最佳不分類食譜書獎
★國際烹飪專業協會（ICAP）食譜書獎
★《紐約時報》暢銷書、《週日泰晤士報》飲食類年度選書★從初學者到料理專家都能讓廚藝更上層樓的革命性創
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