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內容簡介
★身體好，人生就會好！
★200個必備營養問題，讓你懂得吃，健康過
★三高X瘦身X孕期，超人氣營養師教你好好照顧自己
人人必備
一書在手，生活中的營養問題，通通都有
營養師集結最常被問到的200個營養問題，關於吃、關於保健食品、關於瘦身飲食、關於生病的三餐、關於孕期的妳。關於營養的疑難雜症，就讀這一本。
回答精準，輕鬆好讀
最實用，最易懂的營養知識書
解惑不冗長，每個問題在1～2頁解決，花一點點時間就能讓營養知識大提升。內容好親民，用專業卻不艱深的詞彙，文字好懂又好讀，馬上就理解。
超Q繪圖，豐富有趣
最貼心，最溫暖的健康讀本
營養師親自繪圖，點綴設計、輔助內容，讓文字有畫面、視覺不枯燥，絕對一看就懂。安排貼心Tips補充，營養師還想告訴你的注意事項，就在裡面。
類別齊全，包山包海
想下肚之前，看這本就對了
精選5大章節、14個細項，從生活到生病、從日常飲食到保健食品、從孕期到寶寶須知，方方面面，囊括各類營養知識。
—關於生活飲食—
◆冰過的飯／地瓜熱量竟然跟沒冰過差不多？
答：沒錯，它們冰過後會產生極少的抗性澱粉，熱量幾乎不會降低。
◆雞有打生長激素，才會長這麼快？
答：雞長得好是因為育種跟飼料改良，沒有打生長激素。
◆保久乳跟鮮奶哪個比較有營養？
答：都很營養。鮮乳是生乳以高溫或超高溫短時間殺菌處理；保久乳則是生乳或鮮乳以高壓或高溫滅菌。牛奶主要的
一書在手，生活中的營養問題，通通都有
營養師集結最常被問到的200個營養問題，關於吃、關於保健食品、關於瘦身飲食、關於生病的三餐、關於孕期的妳。關於營養的疑難雜症，就讀這一本。
回答精準，輕鬆好讀
最實用，最易懂的營養知識書
解惑不冗長，每個問題在1～2頁解決，花一點點時間就能讓營養知識大提升。內容好親民，用專業卻不艱深的詞彙，文字好懂又好讀，馬上就理解。
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—關於生活飲食—
◆冰過的飯／地瓜熱量竟然跟沒冰過差不多？
答：沒錯，它們冰過後會產生極少的抗性澱粉，熱量幾乎不會降低。
◆雞有打生長激素，才會長這麼快？
答：雞長得好是因為育種跟飼料改良，沒有打生長激素。
◆保久乳跟鮮奶哪個比較有營養？
答：都很營養。鮮乳是生乳以高溫或超高溫短時間殺菌處理；保久乳則是生乳或鮮乳以高壓或高溫滅菌。牛奶主要的
作者簡介
呂孟凡
有十年以上營養師經歷，在臨床工作時常被詢問各種營養問題，發現大眾對於此類知識有許多迷思與誤解，因而有了將正確觀念集結成書的念頭。
時常受邀擔任政府機關、醫院、學校、公司、社區等健康講座或課程講師，有上百場演講經驗；也曾擔任報紙、雜誌、網站的專欄作者。2015年開始經營Facebook粉絲專頁「營養麵包」，由於從小喜歡畫畫，因此將營養師的工作趣事以及各種營養知識畫成漫畫與粉絲們分享，在粉絲要求下出過2組LINE貼圖，同時目前個人網站已經累積上百篇營養文章。
現職：台北享新代診所
學歷：國立臺灣大學 生化科技系 碩士
經歷：台大醫院營養師、內湖恆新復健科診所營養師
專長：減重、縮胃手術前後、糖尿病、腎臟病、中風、高脂血症、吞嚥困難、懷孕期及哺乳期營養
證照：中華民國營養師證照、腎臟專科營養師、台北市糖尿病共照網醫事人員
自媒體：FB粉絲專頁-營養麵包（呂孟凡營養師）
著作
《健康吃．營養瘦：400卡減醣餐＋營養知識打造不復胖體質》
時常受邀擔任政府機關、醫院、學校、公司、社區等健康講座或課程講師，有上百場演講經驗；也曾擔任報紙、雜誌、網站的專欄作者。2015年開始經營Facebook粉絲專頁「營養麵包」，由於從小喜歡畫畫，因此將營養師的工作趣事以及各種營養知識畫成漫畫與粉絲們分享，在粉絲要求下出過2組LINE貼圖，同時目前個人網站已經累積上百篇營養文章。
現職：台北享新代診所
學歷：國立臺灣大學 生化科技系 碩士
經歷：台大醫院營養師、內湖恆新復健科診所營養師
專長：減重、縮胃手術前後、糖尿病、腎臟病、中風、高脂血症、吞嚥困難、懷孕期及哺乳期營養
證照：中華民國營養師證照、腎臟專科營養師、台北市糖尿病共照網醫事人員
自媒體：FB粉絲專頁-營養麵包（呂孟凡營養師）
著作
《健康吃．營養瘦：400卡減醣餐＋營養知識打造不復胖體質》
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