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內容簡介
視覺先行，相機先吃，已成為當代飲食的重要行為。
漂亮的擺盤、配色、餐具、佈景，
好看的照片與視覺包裝，處處吸引著我們，
食設計，
設計的是什麼？講究的是什麼？在意的又是什麼？
讓我們一起來看看！
＊本書特色：
以10個當代食設計的重要關鍵字，理解飲食視覺美感全貌。
從攝影、包裝、策展、道具、料理到日常飲食安排，完全掌握。
喜歡食物攝影嗎？道具、構圖、敘事、層次感、自然光，那些讓照片拍得更好的一點訣。
打開藏鏡人的創作之腦－知名攝影師、包裝設計師、策展人的腦袋在想什麼？
讓大枕頭麵包出任務！一顆麵包，四位攝影師如何各自表述？
解析食物設計、食物擺盤、食物造型的同與異。
台菜裡，隱而不顯的設計細節
不用山裡來海裡去，你我都可以的城市雜草採集！
好看的照片與視覺包裝，處處吸引著我們，
食設計，
設計的是什麼？講究的是什麼？在意的又是什麼？
讓我們一起來看看！
＊本書特色：
以10個當代食設計的重要關鍵字，理解飲食視覺美感全貌。
從攝影、包裝、策展、道具、料理到日常飲食安排，完全掌握。
喜歡食物攝影嗎？道具、構圖、敘事、層次感、自然光，那些讓照片拍得更好的一點訣。
打開藏鏡人的創作之腦－知名攝影師、包裝設計師、策展人的腦袋在想什麼？
讓大枕頭麵包出任務！一顆麵包，四位攝影師如何各自表述？
解析食物設計、食物擺盤、食物造型的同與異。
台菜裡，隱而不顯的設計細節
不用山裡來海裡去，你我都可以的城市雜草採集！
作者簡介
好吃編輯部
台灣第一本慢食生活實踐誌—《好吃》雜誌編輯團隊，致力於飲食相關報導逾八年，從對食材的關心出發，上山下海，尋找好食材與精彩的飲食故事。秉持著人文、科學、實用、感性兼具的角度，傳遞正確飲食觀念。認為「好吃」不只口腹之慾，也是用心理解原因、脈絡的「好好吃飯」。
除有一系列《好吃》雜誌，也曾出版《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的香料百科》、《餐桌上的調味百科》、《向咖啡大師學習》等書。喜歡從產地，挖掘達人農夫的堅毅精神；從阿嬤口中，記錄即將遺落的傳統作法；從菜市場裡，看到隱身在常民裡的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療癒，希望以飲食為媒介，創造更好的生活與世界。
除有一系列《好吃》雜誌，也曾出版《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的香料百科》、《餐桌上的調味百科》、《向咖啡大師學習》等書。喜歡從產地，挖掘達人農夫的堅毅精神；從阿嬤口中，記錄即將遺落的傳統作法；從菜市場裡，看到隱身在常民裡的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療癒，希望以飲食為媒介，創造更好的生活與世界。
「好吃」系列
全系列作共8冊
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