日本私藏好味食旅

大人的週末編輯部推薦在地特色主題旅行


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內容簡介

城市慢遊×懷舊步旅×特色美饌×微醺美酒
日本在地人推薦的5個私房主題食旅,帶你踏上深度的旅程!

真正美味+特色風情=日本私藏好味食旅
大人的週末編輯部覆面調查後,私房推薦值得現在就出發的美味之旅。

真正美味的條件 
•品嚐結合新鮮食材與精湛廚藝的料理。
•在舒適愉快的氣氛下用餐。
•能享受到最優質的服務。

本書介紹的特色風情
•城市裡的另一個面貌,隱藏在巷弄裡,最值得放慢腳步探訪的祕境。
•走在現代感與歷史交錯的街道,彷彿穿越時光,找回最初的感動。
•日本最在地的風俗民情,無論白天黑夜,都令人永生難忘的體驗。


私藏推薦①慢旅の味
放慢腳步,在轉角處遇見大都市不同面貌的美。
【神樂坂】宛如走在昔日的下町,由日式古民居改造的店家佇立兩側,濃濃的日本風情油然而生。
【日本橋東側】各式各樣的美味餐廳、營業數十年的職人名店、忍不住停下腳步的咖啡店、在轉角意外發現的諸多神社……隱藏在巷弄裡的在地特色景點等待發掘。
【谷根千】充滿私房小店的「谷中・根津・千駄木」地區,吃喝買逛讓人愉快無比。
【隅田川東側】跟著古地圖,穿梭在街道中,來一場時下正流行的今昔江戶之旅。
【特別收錄】都電荒川線電車一日之旅!以車站為中心,腳程5分鐘以內的好店&好景點完全攻略。

私藏推薦②懷舊の味
穿越時光回到昭和,嚐一口懷舊美食,感受濃濃的人情味。
【淺草】漫步於保留著昭和風采的老街,在愉悅而放鬆的氣氛中補捉歷史疊影。
【昭和之味】經典美食──漢堡排、蛋包飯與茄汁義大利麵。歷史悠久的傳承老店,有著永恆不變的美味。
【懷舊甜點】在歷史洪流裡逐漸消失的花式布丁與厚鬆餅,每一口都是療癒身心的好滋味。

私藏推薦③滿足の味
偶爾的放縱,是能量的來源!不必忌諱吃相,讓丼料理給您超滿足的享受。
【烤牛肉丼vs.牛排丼】「沾滿醬汁風味濃郁的烤牛肉丼」跟「外層焦香內裡柔嫩的牛排丼」究竟哪個才是絕頂丼料理?讓大人的週末以覆面調查的方式來揭曉真相!
【炸豬排丼】日本各地的炸炸豬排丼特色吃法大公開,這就是道地美味!同時收錄有趣的「偵訊室炸豬排」報導。
【雞肉丼】不受日、西、中的國界侷限,以變化萬千的料理方式呈現,相信一定能找到符合自己喜好的雞肉丼!

私藏推薦④微醺の味
大人的夜晚,總感覺應該帶點醉意。佳餚配美酒,忘卻所有煩惱,愉快地暢飲吧。
【三星級居酒屋】大人的週末嚴選13家讓人「好想成為常客」的居酒屋,不必花大錢,也能享受到最棒的美酒佳餚。
【廣島vs.博多】以當地特色美食佐酒的魅力無窮,除此之外,私房公開的隱藏版夜市小吃也不容錯過。

私藏推薦⑤個性の味
一個人用餐更能吃出自我的品味,美食當前,孤獨又何妨。
【一個人的用餐時光】日本的孤獨美食家──久住昌之老師,要來告訴大家即使單獨前往也能輕鬆自在享用料理的高CP值餐廳。

作者簡介

大人的週末編輯部

《大人的週末》編輯群,對吃有興趣,把尋找美食當作人生樂趣。立志介紹便宜又好吃的餐廳,走遍全日本只為一碗真正的美味。

「大人的週末」系列

全系列作共45冊

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秋日食旅。參展書籍79折
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